Iranian Journal of Veterinary Medicine، جلد ۷، شماره ۴، صفحات ۲۷۷-۲۸۵
عنوان فارسی آثار پرهیز غذایی بر برخی فاکتورهای بیوشیمیایی خون، کبد و نشانه‌های بالینی در گاو
چکیده فارسی مقاله زمینه مطالعه: پرهیز غذایی بعنوان مدلی برای ایجاد بی‌اشتهایی استفاده شده است که نتیجه» تعدادی از بیماریهاست. هدف: بررسی اثر پرهیز غذایی بر برخی فاکتورهای بیوشیمیایی سرم و کبد و نشانه‌های بالینی در گاو. روش کار:‌ ‌به پنج رأCس گاو دورگ، غیرشیروار و غیرآبستن 8 روز پرهیز غذایی داده شد. قبل از پرهیز غذایی و طی روزهایی که گاوها در پرهیز غذایی قرار داشتند تعداد ضربان قلب، تعدادتنفس، درجه» حرارت و حرکات شکمبه به صورت روزانه ثبت و نمونه» خون از ورید وداج نیز اخذ شد. با استفاده از سونوگرافی از کبد روز قبل و 8 روز بعد از پرهیز غذایی بیوپسی صورت گرفت. غلظت تری‌گلیسرید، توتال لیپید، فسفولیپید، گلیکوژن، فسفولیپید و توتال پروتئین کبد و غلظت اسیدهای چرب غیراستریفیه، بتا هیدروکسی بوتیریک اسید، تری‌گلیسرید، کلسترول، گلوکز، لیپید تام، اپولیپو پروتئین ‌1A‌ و ‌B‌ در سرم خون اندازه گیری شد. نتایج: نتایج تحقیق نشان داد تعداد تنفس و تعداد ضربان قلب به ترتیب 52 و 5/12% کاهش یافت و هیچ اختلاف معنی داری در درجه» حـرارت مشـاهده نشد. غلظت تری‌گلیسرید کبد به‌طور معنی‌داری افزایش ولی غلظت گلیکوژن آن کاهش یافت اما در میزان  توتال لیپید، فسفولیپید و توتال پروتئین کبد تغییرات معنی‌داری مشاهده نشد. غلظت اسیدهای چرب غیراستریفیه و بتاهیدروکسی بوتیریک اسید خون افزایش معنی‌داری نشان داد، اما تغییرات معنی‌داری در میزان کلسترولTG‌، گلوکز، لیپید تام، اپولیپو پروتئین ‌1A‌ و ‌B‌ در پایان پرهیز غذایی در مقایسه با قبل از آن مشاهده نشد. نتیجه‌گیری نهایی: نتایج این مطالعه نشان داد پرهیز غذایی مانند بی‌اشتهایی (به عنوان نتیجه» تعدادی از بیماریها) باعث جابه‌جایی چربی از بافت چربی در پاسخ به تعادل منفی انرژی می‌شود.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی The effects of fasting on some biochemical factors of liver, serum and clinical signs in cattle
چکیده انگلیسی مقاله BACKGROUND: Fasting is an alternative method to induceanorexia. OBJECTIVES: The biochemical factors of liver andserum and clinical signs were measured and documented in fivenon-lactating, non-pregnant cows following eight days of fasting.METHODS:Five crossbred, non-lactating, and non-pregnantcattle were used in this study. They were fasted for 8 days_ totalfood deprivation; however, they had free access to water. Liverbiopsies were carried out one day before food deprivation (day0) and 8 days after food deprivation by ultrasound-guidedbiopsy. Blood samples were taken from the jugular vein beforeand during fasting. The concentrations of triglyceride (TG), totallipids, glycogen, phospholipids, and total protein in liver andNEFA, BHBA, TG, total cholesterol, glucose, total lipid, APOA1, and APO B in blood serum were measured and compared.RESULTS: The results of this study showed that fasting for 8 daysreduces respiratory rate by 52% and heart rate by 12.5% and hasno significant effect on rectal temperature. The concentrations ofthe liver triglyceride (TG) and glycogen significantly increased(p=0.046) and decreased (p=0.007) on day 8, respectively. Therewere no significant differences in the content of liverphospholipids (p=0.83), total lipids (p=0.29), and total protein(p=0.23). The serum concentrations of NEFA and BHBAincreased significantly (p=0.008) at the end of fasting period. Nosignificant differences in the concentrations of serum TG(p=0.057), total cholesterol (p=0.93), glucose (p=0.108), totallipid (p=0.27), APO A1 (p=0.762), and APO B (p=0.92) werenoticed on days 0 and 8. CONCLUSIONS: The results of thepresent study showed that fasting, like anorexia (as a result ofdiseases), induces fat mobilization from adipose tissue inresponse to the induced negative energy balance.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله BHBA, cattle, Fasting, NEFA, TG
نویسندگان مقاله ساره رضایی |
graduated from the faculty of veterinary medicine, shahid chamran university, ahvaz, iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه شهید چمران (Shahid chamran university)

محمد رحیم حاجی hajilolaei | mohamad rahim haji hajilolaei
department of clinical sciences, faculty of veterinary medicine, shahid chamran university, ahvaz, iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه شهید چمران (Shahid chamran university)

علی شهریاری |
department of basic sciences, faculty of veterinary medicine, shahid chamran university, ahvaz, iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه شهید چمران (Shahid chamran university)

علیرضا قدیری |
department of clinical sciences, faculty of veterinary medicine, shahid chamran university, ahvaz, iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه شهید چمران (Shahid chamran university)

محمد نوری |
department of clinical sciences, faculty of veterinary medicine, shahid chamran university, ahvaz, iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه شهید چمران (Shahid chamran university)

نشانی اینترنتی http://ijvm.ut.ac.ir/article_36288_e359378a0c6cfe01758e31c9fdc9ae0f.pdf
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات