|
|
، جلد ۱۳، شماره ۴، صفحات ۱۳۳-۱۴۲
|
|
|
| عنوان فارسی |
تاثیر برنامه آموزش بهداشت بر اصلاح الگوی مصرف روغن در خانوارهای تحت پوشش مراکز بهداشتی درمانی شهر خمین |
|
| چکیده فارسی مقاله |
زمینه و هدف: مصرف روغنهای جامد گیاهی به دلیل این که حاوی مقادیر بالایی از اسیدهای چرب اشباع و ترانس هستند، یکی از مهمترین ریسک فاکتورهای بیماریهای قلبی و عروقی به حساب میآیند. هدف از این مطالعه اصلاح الگوی مصرف روغن بر اساس الگوی پرسید در خانوارهای تحت پوشش مراکز بهداشتی و درمانی شهر خمین می باشد. مواد و روشها: این مطالعه به صورت نیمه تجربی مورد- شاهدی می باشد. جمعیت مورد مطالعه 136نفر از زنان خانوار شهرهای خمین و محلات بودند که به طور تصادفی در دو گروه مورد و شاهد قرار گرفتند. ابزار گردآوری اطلاعات پرسشنامه محقق ساخته بر اساس سازههای الگوی پرسید بود. مداخله آموزشی در طی سه جلسه، به صورت یک بار در هفته و به مدت 60 الی 90 دقیقه بر اساس سازههای مدل پرسید صورت گرفت و نمونههای پژوهش به مدت 2 ماه پیگیری شدند. یافتهها: میانگین نمرات عوامل مستعد کننده(آگاهی و نگرش)، عوامل تقویت کننده، عوامل قادر ساز در گروه مداخله نسبت به گروه کنترل تفاوت معنیدار آماری را نشان داد(05/0>p). همچنین میزان مصرف روغن جامد از 72 درصد به63 درصد کاهش و روغن مایع از28درصد به 37درصدافزایش نشان داد(05/0>p). نتیجه گیری: طراحی و اجرای برنامه آموزشی بر اساس الگوی پرسید میتواند در کاهش مصرف روغنهای جامد موثر باشد. |
|
| کلیدواژههای فارسی مقاله |
آموزش بهداشت،مدل پرسید، روغن جامد، خمین |
|
| عنوان انگلیسی |
The effect of health education intervention based on PRECEDE framework on modification of vegetable oils consumption habits in families under the cover of health centers in Mani Shahr of Khomein |
|
| چکیده انگلیسی مقاله |
Background: The consumption of hydrogenated vegetable oils, rich sources of both saturated fatty acids and trans fatty acids, is one of the most important risk factors for cardio-vascular diseases(CVD). The aim of this randomized semi-experimental control study was to modify the consumption habits of vegetable oils among families under the cover of health centers of Khomeini city. Materials and Methods: 136 adult women living in Khomein and Mohallat were randomly allocated to case and control groups. Data gathering instrument was a questionnaire based on PRECEDE framework. The educational intervention was weekly conducted in three 60-90 minute sessions based on the PRECEDE framework constructs for two months. Results: Mean scores of predisposing (knowledge and attitude), reinforcing, and enabling factors showed a significant difference in the case group in comparison to the control group(p< 0.05). Also, hydrogenated vegetable oils consumption in case group decreased from 72% to 63% , whereas liquid vegetable oils consumption increased from 28% to 37%(p< 0.05). Conclusion: Planning and implementation of an educational intervention program based on PRECEDE framework can be effective in reduction of hydrogenated vegetable oils consumption. |
|
| کلیدواژههای انگلیسی مقاله |
|
|
| نویسندگان مقاله |
محمد مهدی هزاوه ای | mohamad mehdi hazavehi
محمد علی عروجی | Mohammad Ali orouji
عبدالرحمان چرکزی | Abdolrahman Charkazi
اکبر حسن زاده | Akbar Hassanzadeh
|
|
| نشانی اینترنتی |
http://jams.arakmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-774-1&slc_lang=fa&sid=1 |
| فایل مقاله |
اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/2736/article-2736-2049303.pdf |
| کد مقاله (doi) |
|
| زبان مقاله منتشر شده |
fa |
| موضوعات مقاله منتشر شده |
بهداشت |
| نوع مقاله منتشر شده |
|
|
|
|
برگشت به:
صفحه اول پایگاه |
نسخه مرتبط |
نشریه مرتبط |
فهرست نشریات
|