|
|
مجله دانشگاه علوم پزشکی قم، جلد ۲، شماره ۳، صفحات ۴۷-۵۲
|
|
|
| عنوان فارسی |
بررسی وضعیت تغذیه‌ای دانش‌آموزان دبستانی استان خراسان جنوبی در سال ۱۳۸۵ |
|
| چکیده فارسی مقاله |
زمینه وهدف کودکان به دلیل نیازهای ویژه غذایی جهت تأمین رشد به طور قابل توجهی در معرض ابتلا به سوءتغذیه هستند. در حدود 70% کودکان سوءتغذیه‌ای دنیا در آسیا زندگی می‌کنند و این منطقه بالاترین درصد کودکان سوءتغذیه‌ای را در دنیا دارد. این مطالعه به منظور تعیین وضعیت تغذیه‌ای دانش‌آموزان دبستانی استان خراسان جنوبی و عوامل همراه آن انجام شد. روش بررسی در این مطالعه توصیفی قد و وزن 1303 دانش‌آموز 12-7 ساله که به روش نمونه‌گیری چند مرحله‌ای اتفاقی در سال 1385 از نقاط شهری و روستایی استان خراسان جنوبی انتخاب شده بودند اندازه‌گیری شد. وضعیت تغذیه‌ای کودکان براساس طبقه‌بندی‌های گومز (وزن برای سن) و مک لارن ـ رید (وزن به قد برای سن) و واترلو (قد برای سن) ارزیابی شد. داده‌ها با استفاده از آزمون مربع کای با سطح معنی‌داری 05/0P< تجزیه و تحلیل شدند یافته‌ها 8/69% کودکان کم‌وزن، 9/30% لاغر و 6/43% کوتاه قد بودند. بیشترین موارد کم‌وزنی،لاغری و کوتاه قدی از نوع خفیف و کمترین موارد از نوع شدید بود. با افزایش سن کودکان شیوع کم‌وزنی،لاغری و کوتاه قدی در حد معنی‌داری افزایش یافت. با کمتر بودن سطح سواد والدین و نیز در مادران خانه‌دار شیوع کم‌وزنی و کوتاه قدی در حد معنی‌داری بیشتر شد. شیوع کم‌وزنی در کودکان مناطق روستایی و شیوع کوتاهی قد با افزایش رتبه تولد در حد معنی‌داری بیشتر بود. نتیجه‌گیری با توجه به شیوع بسیار بالای سوءتغذیه در کودکان دبستانی استان خراسان جنوبی، اقداماتی مانند افزایش سطح سواد در منطقه، آموزش‌های تغذیه‌ای به خصوص در مادران خانه‌دار، تنظیم خانواده، افزایش سطح آگاهی‌های تغذیه‌ای دانش‌آموزان و توجه بیشتر به بهبود کیفیت تغذیه رایگان در مدارس توصیه می‌شود. |
|
| کلیدواژه‌های فارسی مقاله |
کم‌وزنی، لاغری، کوتاه قدی، دانش‌آموزان، وضعیت تغذیه‌ای. |
|
| عنوان انگلیسی |
Investigation of Nutritional Status in Elementary School Students of South Khorasan Province:East of Iran |
|
| چکیده انگلیسی مقاله |
Background and Objectives Children have greater nutritional needs than adults in order to maintain their growth. It has been determined that about 70% of all malnourished children in the world live in Asia. This study evaluates nutritional status of elementary students in south khorasan province and some effective factors on it. Methods The height and weight of 1303 elementary school students ages between 7 to 12 years old which were selected by multistage random sampling from urban and rural areas of the South Khorasan province were measured. Data for this study was collected for a period of six months from September 2006 to February 2007. Nutritional habits of these students and its relation to demographic factors were evaluated using Gomes (weight – for – age), Maclaren-ride (weight to height for age) and Waterlow (height – for – age) criteria. Results Based on the finding of this study, 69.8% of the students were underweight, 30.9% were wasted and 43.6% were stunted. The effects of malnutrition in this group were mild and severe cases of malnutrition effects were rare. The adverse effects of malnutrition were more widespread with the increase in the age of the students. These adverse effects were also more persistence with increased level of illiteracy among the parents of these students. The number of underweight students was significantly larger in the rural areas than in the urban areas. Heights of the students were directly correlated to the order of their birth. The higher the birth orders the higher the prevalence of being shorter Being stunted was more widespread among female students with less educated mothers. Conclusion In order to improve high prevalence of malnutrition in elementary school students of South Khorasan province, we recommend improvement of the level of literacy, nutritional education of mothers, and students. We also suggest improvement of quality of students’ free meal in schools. |
|
| کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله |
|
|
| نویسندگان مقاله |
آزیتا فشارکی نیا | a fesharakinia
birjand university of medical sciences
دانشگاه علوم پزشکی بیرجند
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی بیرجند (Birjand university of medical sciences)
غلامرضا شریف زاده | gh sharifzadeh
birjand university of medical sciences
دانشگاه علوم پزشکی بیرجند
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی بیرجند (Birjand university of medical sciences)
اصغر زربان | a zarban
birjand university of medical sciences
دانشگاه علوم پزشکی بیرجند
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی بیرجند (Birjand university of medical sciences)
|
|
| نشانی اینترنتی |
http://journal.muq.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-462&slc_lang=fa&sid=fa |
| فایل مقاله |
فایلی برای مقاله ذخیره نشده است |
| کد مقاله (doi) |
|
| زبان مقاله منتشر شده |
fa |
| موضوعات مقاله منتشر شده |
|
| نوع مقاله منتشر شده |
مقاله پژوهشی |
|
|
|
برگشت به:
صفحه اول پایگاه |
نسخه مرتبط |
نشریه مرتبط |
فهرست نشریات
|