، جلد ۸، شماره ۴، صفحات ۳۵۱۷-۳۵۳۰

عنوان فارسی مقایسۀ آثار مکمّل‌یاری با کورکومین و ال‌کارنیتین بر فعالیت آنزیمی سوپر اکسیداز دیسموتاز، گلوتاتیون پراکسیداز، کاتالاز و گلوتاتیون ردوکتاز پس از تمرین شدید
چکیده فارسی مقاله مقدمه: آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی از سلول‌ها در برابر گونه‌های واکنشی اکسیژن محافظت می‌کنند. در این تحقیق، تغییرات فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان کاتالاز، سوپر اکسیداز دیسموتاز و گلوتاتیون ردوکتاز پس از مکمّل‌یاری با کورکومین و ال‌کارنیتین بعد از تمرین شدید بسکتبال بررسی شد.  مواد و روش‌ها: در این مطالعۀ نیمه‌تجربی 30 بازیکن بسکتبال زن شرکت کردند. از آزمودنی‌ها رضایت‌نامۀ کتبی اخذ شد. نمونه‌ها به شکل تصادفی ساده در دو گروه مکمّل قرار گرفتند. پس از 14 روز مکمّل‌یاری، هر دو گروه در یک جلسه تمرین شدید بسکتبال شرکت کردند. در سه مرحلۀ «پایه، قبل از فعالیت و بلافاصله پس از فعالیت» از افراد‌ خون‌گیری شد. نتایج با آزمون تحلیل واریانس با اندازه‌گیری‌های مکرر و آزمون بونفرونی بررسی شد. یافته‌ها: فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی تحت تأثیر مکمّل در گروه مکمّل ال‌کارنیتین با میانگین گلوتاتیون پروکسیداز: U/gr Hb 1/13 ± 43/89، سوپر اکسید دیسموتاز: U/gr Hb249/9 ± 76/1189، کاتالاز: k/gr Hb 56 ± 78/287، گلوتاتیون ردوکتاز: U/gr Hb2/34 ± 18/59و در گروه مکمّل کورکومین با میانگین گلوتاتیون پروکسیداز: U/gr Hb 1/24 ± 39/34، سوپر اکسید دیسموتاز: U/gr Hb421/12± 1199/45، کاتالاز: k/gr Hb 65 ± 287/67، گلوتاتیون ردوکتاز: U/gr Hb2/25 ± 15/81افزایش یافت. تغییرات گلوتاتیون پراکسیداز با ال‌کارنیتین: 0/001p= و کورکومین: 0/007p= و سوپر اکسیداز دیسموتاز با ال‌کارنیتین: 0/003p= و کورکومین: 0/005p= و کاتالاز با ال‌کارنیتین: 0/05p= و کورکومین: %7p= معنادار بود. آزمون بونفرونی این معناداری را در مورد کاتالاز تأیید نکرد. گلوتاتیون ردوکتاز تغییر معنی‌دار نداشت. نتیجه‌گیری: هر دو مکمّل ال‌کارنیتین و کورکومین موجب افزایش فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی شدند؛ بنابراین می‌توانند بخشی از آسیب اکسیداتیو حاصل از تمرین را کاهش دهند.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله مکمّل‌یاری، آنتی‌اکسیدان‌های آنزیمی، فعالیت ورزشی

عنوان انگلیسی Comparing the Effects of Curcumin Supplementation and that of L-Carnitine Supplementation on Superoxide Dismutase, Glutathione Peroxidase, Catalase and Glutathione Reductase after Acute Exercise
چکیده انگلیسی مقاله Introduction: Antioxidant enzymes protect cells against reactive oxygen species. This study investigated the effects of Curcumin and L-Carnitine supplementation on antioxidant enzymes in the body of basketball players after an acute bout of exercise. Methods: 30 female basketball players participated in this quasi-experimental study. After obtaining written consents, the participants were randomly assigned to two supplementation groups. Curcumin and L-Carnitine were orally administered as 3 single doses. After 14 days of supplementation, both groups participated in one acute basketball training session. The blood samples were collected in the basal state, after supplementation and after training exercise. The differences between the two groups were investigated through repeated measures analysis of variance and Bonferroni post-hoc test. Results: Antioxidant enzymes increased in the two groups: L-Carnitine (LC) group: mean glutathione peroxidase: 43.89±1.13 U/gr Hb, superoxide dismutase: 1189.76±249.18 U/gr Hb, catalase: 287.78±56 k/gr Hb, glutathione reductase: 18.59±2.34 U/gr Hb; and Curcumin (C) group: mean glutathione peroxidase: 39.34±1.24 U/gr Hb, superoxide dismutase: 1199.45±421.12 U/gr Hb, catalase: 287.67±65 k/gr Hb, glutathione   reductase: 15.81±2.25 U/gr Hb. The changes in glutathione peroxidase (LC: P=0.001; C: P=0.007), superoxide dismutase (LC: P=0.003; C: P=0.005) and catalase (LC: P=0.05; C: P=0.07) were significant. However, Bonferroni test did not confirm this result about catalase. Glutathione reductase did not change significantly. Conclusion: Both L-Carnitine and Curcumin supplementation may increase the activity of antioxidant enzymes and decrease undesirable exercise-induced oxidative damage. 
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Supplementation, Antioxidant Enzymes, Exercise

نویسندگان مقاله فرح نامنی | farah nameni
.IAU.Varamin- Pishva Branch, Varamin, Iran.
گروه تربیت‌بدنی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد ورامین، پیشوا. ورامین، ایران.

معصومه نورانی پیله رود | maasumeh nuranipilehrud
. Varamin- Pishva Branch, Varamin, Iran
، کارشناسی ارشد تغذیه ورزشی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد ورامین، پیشوا، ورامین، ایران.


نشانی اینترنتی http://cmja.arakmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-747-1&slc_lang=fa&sid=1
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/2741/article-2741-2050196.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده سایر موارد
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات