|
|
Iranian Journal of Veterinary Medicine، جلد ۱۴، شماره ۳، صفحات ۲۵۱-۲۵۹
|
|
|
| عنوان فارسی |
بررسی آلودگی آب شرب گاوداری‌های حومه مشهد به باکتریهای شاخص |
|
| چکیده فارسی مقاله |
زمینهمطالعه: کیفیت میکروبی آب شرب در بهداشت دام بسیار حائز اهمیت است. هدف: بررسی حاضر جهت ارزیابی کیفیت میکروبی آب شرب گاوها در گاوداری‌های حومه مشهد به منظور شناسایی کاستی‌های موجود در این زمینه انجام شد. روشکار: نمونه‌های آب از 30 واحد گاوداری شیری و از چهار محل شامل منبع آب، ورودی و خروجی آبشخور و سطل آب گوسالهها در اواخر پائیز سال 1397 جمع آوری گردید. نمونه‌ها در فالکون‌های استریل قرار داده شد و با حفظ زنجیره سرما به آزمایشگاه میکروبیولوژی ارسال گردید. جهت شمارش کلی استرپتوکوک مدفوعی و باکتریهای کُلیفرمی نمونه‌ها به ترتیب از روشهای پورپلیت و بیشترین تعداد احتمالی (MPN) استفاده شد. میزان آلودگی نمونه‌ها به کُلیفرم مدفوعی و اشریشیاکُلای توسط آزمایشات بیوشیمیایی، تعیین گردید. نمونه‌های مثبت از نظر اشریشیا‌کلای با استفاده از آزمایش واکنش زنجیرهای پلیمراز(PCR) از نظر وجود سروتیپ O157: H7 مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج:برحسبمحلنمونهگیری،فراوانیآلودگیباکُلیفرمواسترپتوکوکمدفوعیبهترتیب 30 تا %100 و 20 تا %67/96 ثبتشد. بیشترینفراوانیآلودگیدرخروجیآبشخورگاوهامشاهدهشد. در 33/%3 ازنمونه‌‌ها،سروتیپ O157: H7 ودر 67/6% ازنمونههاسروتیپ undefined H7 تشخیصدادهشد. هیچگونهاختلافآماریمعنیداریازنظرمیزانآلودگیباکتریاییآبشربباتوجهبهموقعیتجغرافیاییگاوداریهاوجودنداشت (0/05> P). نتیجهگیرینهایی: نتیجهگیری شد که بجز در تعداد محدودی از گاوداریها، منابع آب از نظر آلودگی به باکتریهای شاخص نسبتاً ایمن میباشند ولی آلودگی بالای خروجی آبشخور گاوها و سطل آب گوسالهها را باید مد نظر قرار داد. |
|
| کلیدواژه‌های فارسی مقاله |
|
|
| عنوان انگلیسی |
A Survey on Drinking Water Contamination to Indicator Bacteria in Dairy Farms of Mashhad Suburb |
|
| چکیده انگلیسی مقاله |
BACKGROUND: Microbial quality of drinking water is very important in animal health. OBJECTIVES: The present survey was conducted to evaluate the microbial quality of cows' drinking water in dairy farms in Mashhad suburb, Iran, to find out defects in this field. METHODS: Water samples were taken from 30 farms and 4 sites including: Water tanks, inlet and outlet of bovine drinking troughs and calves’ water buckets in fall, 2018. The samples were put in sterile falcons, with keeping of the cold chain and immediately sent to the microbiological laboratory. Counting of fecal Streptococcus and Coliform in the specimens were performed by using pour plate and most probable number (MPN) methods, respectively.The contamination frequency of the samples to fecal Coliform and Escherichia coli were determined by using specific biochemical tests. The positive specimens in terms of E. coli were also detected for the presence of serotype O157: H7 by using PCR technique. RESULTS: According to the sampling sites, the contamination frequency with fecal Coliform and Strepto- coccus were recorded 30-100% and 20- 96.67%, respectively. The most frequency of contamination were observed in outlet of bovine drinking troughs. In 3.33% of samples, serotype O157 : H7 and in 6.67% of samples, undefined H7 serotype were diagnosed. There was no statistical significant difference in the level of bacterial contamination of drinking water due to the geographical location of farms (p > 0.05). CONCLUSIONS:It was concluded that except for a limited number of farms, water tanks are relatively safe, while it is necessary to pay particular attention to the high contamination of outlet of bovine drinking troughs and water buckets of calves. |
|
| کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله |
Contamination, Dairy farm, drinking water, Indicator bacteria, Microbial Quality |
|
| نویسندگان مقاله |
Aileen Niroumand |
DVM Graduate, Faculty of Veterinary Medicine, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran
Seyed Alireza Taghavi Razavizadeh |
Department of Clinical Sciences, Faculty of Veterinary Medicine, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran.
Abdollah Jamshidi |
Department of food hygiene and Aquaculture, Faculty of Veterinary Medicine, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran
Jafar Attarbashi Moghadam |
Khorasan-Razavi Province. Iranian Veterinary Organization, Mashhad, Iran
|
|
| نشانی اینترنتی |
https://ijvm.ut.ac.ir/article_78512_1897d166b4563f4c9330831d33aba367.pdf |
| فایل مقاله |
فایلی برای مقاله ذخیره نشده است |
| کد مقاله (doi) |
|
| زبان مقاله منتشر شده |
en |
| موضوعات مقاله منتشر شده |
|
| نوع مقاله منتشر شده |
|
|
|
|
برگشت به:
صفحه اول پایگاه |
نسخه مرتبط |
نشریه مرتبط |
فهرست نشریات
|