|
|
مجله سلامت و جامعه، جلد ۲، شماره ۴، صفحات ۴۶-۵۳
|
|
|
| عنوان فارسی |
بررسی الگوی مصرف میان وعده غذایی و برخی عوامل مؤثر بر آن در دانش آموزان ابتدایی شهر گنبد در سال ۱۳۹۲ |
|
| چکیده فارسی مقاله |
مقدمه و هدف: تغذیه سالم عامل مهمی در یادگیری و پیشرفت تحصیلی دانش آموزان است. هدف از مطالعه حاضر، بررسی الگوی مصرفی میان وعده و برخی از عوامل مؤثر بر آن در بین دانش آموزان ابتدایی مدارس شهر گنبد در سال تحصیلی 1393 - 1392 بوده است. روش کار: مطالعه حاضر با روش توصیفی- مقطعی روی 245 دانش آموز در 8 مدرسه ابتدایی، دولتی و غیرانتفاعی شهر گنبد انجام شد. روش نمونه گیری بدین صورت بود که شهرستان گنبد به چهار منطقه تقسیم و در هر منطقه نمونه گیری پس از انتخاب تصادفی مدارس متناسب با حجم آن منطقه صورت گرفت. اطلاعات از طریق چک لیست شامل دو قسمت اطلاعات دموگرافیک و میان وعده غذایی مصر ف شده، توسط کارشناس بهداشت جمع آوری گردید. سپس داده ها در نر م افزار SPSS 17 و با استفاده از آزمون آماری کای دو و ضریب همبستگی رتبه ای اسپیرمن مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته ها: میانگین سنی دانش آموزان 4/ 1± 3/ 10 سال بوده است. حدود 7/ 97 درصد دانش آموزان از میان وعده استفاده می کردند. بیسکوئیت، کیک و کلوچه با 49 درصد، بیشترین ماده غذایی مصرفی در میان وعده بوده است. بین وضعیت دریافت میان وعده با سن مادر (045 / P< 0 )، تحصیلات مادر (001 / P< 0 )و رتبه تولد دانش آموز (045 / P< 0 ) ارتباط معناداری وجود داشت. نتیجه گیری: با وجود وضعیت مطلوب مصرف میان وعده در دانش آموزان، نوع ماده غذایی مصرفی در میان وعده نیاز به توجه بیشتری دارد. توصیه می شود با توجه به اهمیت مصرف صبحانه و میان وعده در دانش آموزان، برنامه های آموزشی لازم در مورد اهمیت خوردن میان وعده برای دانش آموزان تدوین شود و در دستور کار قرار گیرد. |
|
| کلیدواژههای فارسی مقاله |
تغذیه، دانش آموز، میان وعده |
|
| عنوان انگلیسی |
Study of Snack Pattern and Some Factors Affecting It among Elementary School Students in the Gonbad, Iran |
|
| چکیده انگلیسی مقاله |
Introduction and purpose: Healthy nutrition is an important factor in student learning and educational achievement. The present study aimed to survey snack pattern and some of its associated factors among students in elementary schools of Gonbad city, Iran, during 2013-2014. Methods: This cross-sectional study was performed in 245 students from eight elementary schools (both state and independent) of Gonbad city, Iran. The participants were chosen through multistage sampling method; in doing so, first Gonbad city was divided into four regions. The subjects were selected after selecting a random sample of schools in each region proportionate to the size of the region. Data was collected through a checklist consisting of two parts of demographic data and consumed snacks, which were collected by health experts. To analyze the data, Chi-squared test and Spearman's rank-order correlation were used in SPSS, version 17. Results: The mean age of the students was 10.3±1.4 years. About 97.7% of the students consumed snack. Biscuits, cakes, and cookies were the most frequently consumed snacks (49%). Moreover, a significant relationship was found between snack consumption and maternal age (P< 0.045), maternal educational level (P< 0.001), and birth order of the students (P< 0.045). Conclusion: Despite the favorable status of snack consumption in students, more attention should be drawn to the type of materials used in snacks. Given the importance of consumption of breakfast and snack in students, we recommend implementing training programs for students as to the importance of eating snacks. |
|
| کلیدواژههای انگلیسی مقاله |
Nutrition, Snack, Students |
|
| نویسندگان مقاله |
قاسم عابدی | qasem abedi
iq134589@yahoo.com
نسیبه زرنگیان | nasibe zerangian
دانشگاه علوم پزشکی مازندران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی مازندران (Mazandaran university of medical sciences)
مهران اسدی علی آبادی | mehran asadi aliabadi
mehran_asadi_a@yahoo.com
فرشته رستمی مسکوپایی | fereshteh rostami maskopaee
rostamiraha5@yahoo.com
|
|
| نشانی اینترنتی |
http://jhc.mazums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-4339-4&slc_lang=fa&sid=fa |
| فایل مقاله |
اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/1902/article-1902-465002.pdf |
| کد مقاله (doi) |
|
| زبان مقاله منتشر شده |
fa |
| موضوعات مقاله منتشر شده |
آموزش بهداشت |
| نوع مقاله منتشر شده |
پژوهشی-کامل |
|
|
|
برگشت به:
صفحه اول پایگاه |
نسخه مرتبط |
نشریه مرتبط |
فهرست نشریات
|